Le bacche di sambuco sono il frutto della pianta fiorita conosciuta come Sambucus, più comunemente chiamata fior di sambuco. Le bacche di sambuco sono ricche di nutrienti, tra cui minerali come ferro, potassio, fosforo e rame, oltre a vitamine come la A, B e C, proteine e fibre alimentari. Il sambuco trova applicazione anche in cosmetica grazie ai bioflavonoidi presenti nelle bacche, che favoriscono la salute della pelle. L'attività antiossidante, combinata con la vitamina A, rende le bacche di sambuco perfette per prevenire o ridurre le rughe, aiutare a schiarire le macchie dell'età e migliorare in generale la luminosità e il tono del più grande e visibile organo del corpo!