Die Quitte (Cydonia Oblonga) ist eine alte Frucht, die in verschiedenen Teilen Asiens und des Mittelmeerraums heimisch ist. Die Frucht enthält eine sehr hohe Konzentration an Vitamin C. Sie ist eine gute Quelle für Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium und Kupfer. Mit ihrer sehr geringen Kaloriendichte kann die Quitte als Teil eines gesunden Ernährungsplans genossen werden.
