Enzianwurzel

Enzian ist eines der bittersten Verdauungsstärkungsmittel und wird zu Recht als „bittere Wurzel“ bezeichnet.Es wird oft kurz vor oder kurz nach einer Mahlzeit verwendet, um das Verdauungssystem zu aktivieren und den Körper bei der Assimilation von Nährstoffen zu unterstützen. Enzianwurzel hat zudem kühlende und trocknende Eigenschaften.