Olej z orzechów włoskich był tradycyjnie stosowany w leczeniu kolki, biegunki, hemoroidów i łagodzeniu jelit. Medycyna ludowa używała orzechów włoskich jako środka dezynfekującego, ściągającego i leczącego wrzody, pęcherze, oparzenia słoneczne i łupież.
