Zielona herbata to rodzaj herbaty, która pochodzi z parzonych i suszonych liści i pochodzi z Chin. Zielona herbata zapewnia ochronę przed chorobami układu krążenia. Podobnie jak w przypadku wolnych rodników, przeciwutleniacze z zielonej herbaty spowalniają rozwój komórek rakowych. Promowanie utraty tłuszczu — dzięki połączeniu przeciwutleniaczy i kofeiny zielona herbata ma wyjątkową zdolność pomagania osobom pijącym w utracie tłuszczu poprzez hamowanie enzymu, który przekształca kwasy tłuszczowe w komórki tłuszczowe.
