È una delle spezie più antiche del mondo ed è stata utilizzata per circa 7000 anni. Il consumo di coriandolo può avere molteplici benefici per tutto il corpo. Dall'abbassamento dei livelli di zucchero al rafforzamento dell'immunità, dal ringiovanimento dei capelli alla pulizia della pelle, i possibili benefici per la salute del coriandolo sono infiniti.
