La cicoria è una pianta mediterranea che viene coltivata per il suo uso culinario. Le foglie, i germogli e le radici hanno tutti qualità benefiche. Questa pianta erbacea ha molti benefici per la salute che includono la sua capacità di alleviare i problemi digestivi, prevenire il bruciore di stomaco, ridurre il dolore da artrite, disintossicare il fegato e la cistifellea, prevenire le infezioni batteriche, rafforzare il sistema immunitario e ridurre le possibilità di malattie cardiache. È anche un sedativo naturale che può combattere i calcoli renali e favorire la perdita di peso.
