Le poivre noir est l'une des épices les plus utilisées dans le monde. Il a été considéré comme le "roi des épices" et utilisé dans la médecine ayurvédique ancienne depuis des milliers d'années en raison de sa forte concentration de composés végétaux puissants et bénéfiques. Il offre de nombreux avantages pour la santé, notamment de riches antioxydants, des propriétés anti-inflammatoires, un meilleur contrôle de la glycémie, etc.
